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Kohlrabisalat

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kohlrabi frisch2 Stk.
Zwiebel1 Stk.
Kräuteressig3 EL
Öl3 EL
Schnittlauch, Petersilie etwas
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Den Kohlrabi nach dem Schälen am besten mit der Küchenmaschine und der Juliennescheibe raspeln. Zwiebel gleich mitraspeln.

    2.Kräuter klein schneiden. Dazugeben. Ebenso kräftig salzen, weniger pfeffern.

    3.Dann Essig und Öl zugeben und gut durchmengen.

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    Rezept von coko
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