Grill-Lyoner nach dem Rezept unseres Saarländers Gerd!

Zubereitung

• 1.Den Ring Lyoner im Ganzen enthäuten. Waagrecht der ganze Länge nach einmal durchschneiden.

  2.Das untere Teil mit Kochschinkenscheiben belegen.

  3.Auf dem Kochschinken die Käsescheiben verteilen.

  4.Das obere Lyonerteil auf das untere, belegte Lyonerteil legen.

  5.Nun den kompletten Lyoner mit Speckscheiben o. Schwarzwälder Schinken-Scheiben umwickeln.

  6.Jetzt den gesamten Lyoner in Alufolie einwickeln.

  7.Auf den Grill legen und von jeder Seite 10 Minuten grillen, fertig!

  8.Dazu passt Salat und Baguette!

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  Rezept von Mela75
  vom 24.04.2011

  
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