Rumpsteak mit Senf-Limetten-Dressing
50 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Rumpsteak mit Senf-Limetten-Dressing 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rumpsteak | 4 St. |
| Senfpulver | 4 TL |
| Worcestersoße | 4 EL |
| Zucker braun | 2 TL |
| Limettensaft | 4 EL |
| Salz grob | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)596 (143)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate26,0 g
Fett1,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)596 (143)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate26,0 g
Fett1,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Die Steaks auf beiden Seiten mit dem Senfpulver bestreuen und mit dem Löffelrücken einreiben.. Dann mit Worcestersauce beträufeln, leicht zuckern und zum Schluss den Limettensaft darüberträufeln, die Marinade leicht eineiben. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
2.Kurz vor der Zubereitung salzen und pfeffern und die Staks in der Pfanne, besser aber auf dem Grill, nach Geschmack braten (grillen).
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vom
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