Vorspeise:Salat von der Maultasche
leicht
Bild 1 von 1 Vorspeise:Salat von der Maultasche 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| selbstgemachte Maultaschen s.Bianca´s Maultaschen | 8 Stk. |
| Weißweinessig | 2 Eßl. |
| Öl | 6 Eßl. |
| Schalotte | 1 kl. |
| Kräuter der Saison | etwas |
| Salz,Pfeffer,Zucker | etwas |
| Schnittlauch frisch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)669 (159)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate35,7 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)669 (159)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate35,7 g
Fett0,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die noch warmen Maultaschen in Scheiben schneiden.Aus den restlichen Zutaten eine Kräutervinaigrette rühren und über die Maultaschen geben.Mit Frisch gehacktem Schnittlauch bestreuen.
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vom
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