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Weisswein-Honigbirnen auf Granatapfel

In Weisswein und Honig gegarte Birnen auf Granatapfel
5,00
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Rezept: Weisswein-Honigbirnen auf Granatapfel
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Fur die Birnen
8 Stk.Birnen frisch
3 dlProsecco Perlwein
3 SpritzerZitronensaft
8 EsslöffelHonig
1 Stk.Zimtstangen
1 EsslöffelPuderzucker
Granatapfel
2 Stk.Granatäpfel frisch
2 EsslöffelGranatapfel Sirup
1 SpritzerZitronensaft

Rezept Zubereitung Weisswein-Honigbirnen auf Granatapfel

  Die Birnen
1 Wir stechen geschickt, - OHNE - den Stiel zu entfernen, das Kerngehäuse aus und schälen die Birnen fast bis an den Stiel. Nun stellen wir sie in eine Pfanne und übergiessen sie mit halb Wasser halb Prosecco, ein Löffel Puderzucker und geben auf jede Birne einen Löffel Honig und ins Wasser einen Spritzer Zitrone und eine Stange Zimt und köcheln dies auf kleiner Flamme zu gedeckt.
  Granatapfel
2 Die Granatäpfel walken wir auf der Arbeitsfläche mit beiden Händen und halbieren sie. Nun können wir den Saft und die Kerne leichter entfernen und von den weissen Kerngehäuseteilen befreien. Den Saft mit den Kernen mischen wir nun mit dem Sirup und einem Spritzer Zitrone und verteilen ihn in 4 Dessertschalen.
  Zum Schluss
3 Nun heben wir die weich gegarten Birnen vorsichtig mit zwei Esslöffeln ( damit der Stiel nicht abfällt ), aufrecht auf die Granatapfelkerne und servieren noch warm, die Weisswein-Honigbirne auf Granatapfel.
Rezeptinfos für:

Weisswein-Honigbirnen auf Granatapfel

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit ca. 20 Minuten
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 799 (191)
Eiweiß 0,2 g
Kohlenhydrate 39,3 g
Fett 0,0 g
 
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Kommentare (bisher 15) zu:

Weisswein-Honigbirnen auf Granatapfel

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Maître
03.04.2011 11:45 Uhr
Das ist ein Leckerchen und wie für mich "gekocht", lg Rosi
Maître
01.04.2011 09:44 Uhr
Das hört sich interessant an.
Maître
01.04.2011 08:34 Uhr
Schöne Kombi und sehr appetitlich angerichtet. LG Stine
Maître
01.04.2011 07:32 Uhr
extraklasse! total geil!
Maître
01.04.2011 07:20 Uhr
Dieses abwechslungsreiche und leckere Dessert, mitsamt den Inkredienzen, sieht optisch perfekt aus, und ist sehr gut beschrieben! LG Olga
Maître
31.03.2011 22:49 Uhr
...lecker, tolle Kombination - aber lass Dich nicht vom Italiener erwischen, während Du zu seinem Prosecco Perlwein sagst...
Maître
31.03.2011 21:19 Uhr
Toll gemacht. ***** VG heintje
Profi-Koch
31.03.2011 21:09 Uhr
das ist ja echt der ober hammer.super, sowas leckeres hab ich noch nie gesehen. einen ganzen sack voll sterne lass ich dir mal da. lg nicki
Maître
31.03.2011 18:24 Uhr
.. Super Rezept.. kommt in meine Favo.. lasse ******da.... l.g. Sascha
Maître
31.03.2011 17:56 Uhr
Du darfst nicht vergessen ich bin ein kleiner Teufel, und das Rezept habe ich gestohlen, aber liebe Diebe lassen 5***** da GLG Lydia

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