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Chili"gelee"

10 Minleicht
Chili"gelee" - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Knoblauchzehen3
Schalotten2
Chiliflocken rot40 g
Palmzucker¼ TL
Öl80 ml
Salz1 Prise
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Die Schalotten und die Knoblauchzehen schälen und sehr fein hacken. In einem Topf das Öl erhitzen und die Schalotten mit dem Knoblauch darin anbräunen. Den Zucker und die Chiliflocken dazugeben und mit einer Prise Salz würzen. Gut umrühren und noch heiß in ein Schraubglas füllen.

    2.Im Schraubglas und Kühlschrank hält sich das Chiligelee mehrere Wochen frisch.

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