Suppe: Spargelsuppe mit Krabben
35 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Suppe: Spargelsuppe mit Krabben 
Weitere Rezepte
Vegetarisch : Grüner Spargel aus der Pfanne mit Butter
Paprikasuppe mit Fetakäse
Pasta mit Spargel und Schinken
Garnelen-Kartoffelauflauf
Pilzsoße mit Bandnudeln
Schweinegeschnetzeltes mit Spargel
Pfifferling Pfanne
Kürbis-Kartoffel-Suppe mit Garnelen
Grüner Spargel mit Zitronensauce und Lachsfilet-Saltimbocca
Fleischgerichte - Rindsragout mit Spargel
Gefülltes Schweinefilet in Estragonsoße
Kalbsragout mit Spargel
Tagliatelle mit Pilz-Sauce
Hokkaido-Suppe mit gebratenem Spargel
Grüner Spargel, Karotten, Champignon, Ananas mit Instant Wok-Nudeln und Garnelen
Spaghetti Val Bedretto
Soljanka
Spargelsuppe mit Garnelen
Frühlingspfanne
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Spargel | 1 Kg |
| Lauch | 320 Gr. |
| Möhren | 320 Gr. |
| klare Hühnerbrühe | 2 l |
| Schmalz | 40 Gr. |
| Knoblauch | 4 Zehen |
| Salz | etwas |
| weißer Pfeffer | etwas |
| etwas Ingwer | etwas |
| etwas Curry | etwas |
| Sojasoße | 8 El |
| Krabbenfleisch | 400 Gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)144 (34)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett2,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)144 (34)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett2,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Den Spargel schälen und in Stücke schneiden. Lauch und Karotten putzen und in feine Streifen schneiden. In der klaren Hühnerbrühe mit dem Spargel 20 Minuten kochen. Schmalz in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch mit Salz zerdrücken, im Schmalz goldgelb braten und der Suppe beifügen. Mit Salz, Pfeffer, Ingwer, Curry und Sojasauce abschmecken. Krabbenfleisch in kleine Stücke schneiden und der Suppe beigeben, etwas ziehen lassen und servieren. Wir essen dazu Baguette. Guten Appetit!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Publicity
vom
Kommentare zu „Suppe: Spargelsuppe mit Krabben“