Kartoffelsuppe
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 500 gr. |
| Brühe | ¾ l |
| Öl | etwas |
| Porree | 1 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Erbsen grün tiefgefroren | 150 gr. |
| Schmelzkäse | 200 gr. |
| Sahne | 200 gr. |
| Kochschinken | 200 gr. |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Petersilie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)478 (114)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate5,3 g
Fett7,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)478 (114)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate5,3 g
Fett7,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Kartoffeln schälen, würfeln und in der Brühe ca. 20 Minuten garen. Porree in Ringe schneiden, die Knoblauchzehe pressen. In heißem Öl Porree, Knoblauch und die Erbsen kurz andünsten. Den Schmelzkäse in der Suppe schmelzen lassen. Danach das gedünstete Gemüse und den Kochschinken zugeben.
2.Alles 5 Minuten kochen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Petersilie bestreut servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****y
vom
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