Hauptmenü - Rizoto von Kochmamma

Zubereitung

• 1.Reis in 1 l Salzwasser (1 Teelöfel Salz) Kochen und abtropfen lassen. Dabei gut mit Wasser abspülen und auf seite stellen.

  2.In einen etwas Höherem Topf Oliven öl erhitzen und Fein geschnittene Zwiebel,Rote Frische Paprika in Würfel geschniten und Schapignons abgetropft ca, 10 Minutenanbraten. Abgetropfte Erbsen mit Mören,Tomatenmarktkonzentrat aus der Tubeund Pizzatomaten aus der Dose dazu geben und weitere 3 Min garen.Supengewürz,Sambal Olek und Becher Schmand als letztes dazufügen und umrühren. Etwa 2-3 Min aufkochen.

  3.Gekochtes und vorbereitetes Basmati Reib ins Topf mit Zutaten geben und gut durchrühren, Mit Salz noch abschmeken und unter gelegentliche Rhüren Heiß machen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von K****a
  vom 20.03.2011