Zutaten für 16 Personen
Zutaten für 16 Personen
Butter | 250 Gramm |
Eigelb | 6 |
Saure Sahne | 1 Flasche |
Mehl | 300 Gramm |
Natron | 1 ½ Teelöffel |
Kakao | 4 Eßl. |
Zucker | 250 Gramm |
Eiweiß | 6 |
Puderzucker | 4 Eßl. |
Kokosfett oder Palmin | 200 Gramm |
etwas Bohnenkaffee | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2371 (566)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate46,8 g
Fett41,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2371 (566)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate46,8 g
Fett41,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Alle Zutaten für den teig schnell verrühren und auf ein mit Bachpapier ausgelegtes Blech verteilen. Dann ab in den ofen und bei 180 grad backen. Den fertigen kuchen rausnehmen abkühlen lassen und den Guß auf den Boden verteilen, mit etwas Bohnenkaffee bestreuen und 1 Tag stehen lassen. Dann hat sich der guß leicht grün gefärbt.Sieht köstlich aus.
2.Für den Guß müsst ihr das Eiweiss mit den Zucker sehr steif zu Schnee schlagen, dann langsam das flüssige Fett unter rühren dazu geben. Eignet sich gut zu Ostern.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von o****r
vom
Kommentare zu „Grüner Mooskuchen“