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Grüner Mooskuchen

leicht

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Zutaten

Zutaten für 16 Personen
Butter250 Gramm
Eigelb6
Saure Sahne1 Flasche
Mehl300 Gramm
Natron1 ½ Teelöffel
Kakao4 Eßl.
Zucker250 Gramm
Eiweiß6
Puderzucker4 Eßl.
Kokosfett oder Palmin200 Gramm
etwas Bohnenkaffee etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Alle Zutaten für den teig schnell verrühren und auf ein mit Bachpapier ausgelegtes Blech verteilen. Dann ab in den ofen und bei 180 grad backen. Den fertigen kuchen rausnehmen abkühlen lassen und den Guß auf den Boden verteilen, mit etwas Bohnenkaffee bestreuen und 1 Tag stehen lassen. Dann hat sich der guß leicht grün gefärbt.Sieht köstlich aus.

  • 2.Für den Guß müsst ihr das Eiweiss mit den Zucker sehr steif zu Schnee schlagen, dann langsam das flüssige Fett unter rühren dazu geben. Eignet sich gut zu Ostern.

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    Rezept von o****r
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