Kohlrabi - Puffer
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Kohlrabi - Puffer 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Kohlrabi | 300 Gramm |
| Magertopfen | 100 Gramm |
| Vollwertgrieß | 70 Gramm |
| Ei | 1 |
| Salz,Pf.Petersilie , | etwas |
| Öl zum Braten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)225 (54)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate5,8 g
Fett2,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)225 (54)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate5,8 g
Fett2,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kohlrabi grob raspeln ,einsalzen, danach ausdrücken und mit den restlichen Zutaten vermengen.
2.Laibchen formen und in Öl goldgelb u. knusprig ausbacken.
3.dazu schmeckt Blattslat ,Knoblauchrahm ,Schnittlauchsc.,Sc.tartare ....!
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vom
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