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Muffins mit Spekulaius

leicht
Muffins mit Spekulaius - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Spekulatius130 gr
weiche Butter130 gr
Zucker130 gr
Eier3
Backpulver1 TL
Zimtpulver etwas
abgerieben Orangenschale1 TL
Milch100 ml
Puderzucker150 gr
Mandelblättchen50 gr
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.1. Spekulatius in einer Tüte fein zerkrümeln. Ofen auf 180 Grad vorheizen 2. Butter und Zucker cremig schlagen, Eier einzel unterrühren. Spekulatius, Mehl, Backpulver 1 TL Zimt, Orangenschale mischen und im Wechsel mit der Milch unter die Buttercreme ziehen. In Muffin- Förmchen füllen und etwa 25 min backen, auskühlen lassen. 3. Puderzucker, 1 TL Zimt, 1- 2 EL Wasser glatt rühren und die Muffins damit überziehen und mit Mandeln bestreuen.

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    Rezept von S****0
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