Name: käse muffins
Total time: 40 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 g Mehl; 150 g Maismehl; ½ TL Salz; 2 TL Backpulver; ½ TL Paprikapulver scharf; 1 TL Kräuter der Provence; 125 g Hartkäse gerieben; 300 ml Buttermilch; 1 Ei; 60 g flüssige butter; Thymian frisch

käse muffins

40 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


Mehl	150 g
Maismehl	150 g
Salz	½ TL
Backpulver	2 TL
Paprikapulver scharf	½ TL
Kräuter der Provence	1 TL
Hartkäse gerieben	125 g
Buttermilch	300 ml
Ei	1
flüssige butter	60 g
Thymian frisch	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.mehl mit maismehl , salz , backpulver und kräuter vermischen
2.käse unterrühren
3.buttermilch , ei und butter verrühren , die trockenen zutaten unterrühren
4.förmchen mit butter ausfetten teig in die förmchen verteilen
5.bei 180 grad ca. 20 min. backen
6.mit thymian verzieren
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Rezept von h****4
vom 09.03.2011

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