Fisch Tapas:Heringsessen 1
30 Minleicht
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Matjesfilets | 4 grosse |
| Apfel Breaburn | 1 |
| Preißelbeeren | 2 Esslöffel |
| Meerrettich frisch gerieben | 1 Esslöffel |
| Mango frisch gewürfelt | 1 Esslöffel |
| Apfel frisch gerieben | 1 Esslöffel |
| Zucchiniplätzchen , KB) | 1 Rezept |
| Frühlingsquark | etwas |
| Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)748 (179)
Eiweiß12,2 g
Kohlenhydrate27,6 g
Fett1,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)748 (179)
Eiweiß12,2 g
Kohlenhydrate27,6 g
Fett1,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
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1.Apfel waschen,und entkernen und Scheiben mit Zitronensaft beträufeln. Preißelbeeren mit Meerrettich,Mango und Apfel mischen
2.Apfelscheiben auf den Zucchiniplätzchen anrichten,Matjes-Röllchen darauf "ringeln" und mit der Preißelbeer-Mango-Apfel-Meerrettich-Mischung füllen und dekorieren
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vom
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