Blitzmajonäse (nach Johann Lafer)
5 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Blitzmajonäse (nach Johann Lafer) 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Senf | 1 EL |
| Ei | 1 |
| Salz | etwas |
| Zitronensaft frisch gepresst | etwas |
| Chillipulver | etwas |
| Pflanzenöl | 300 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3668 (876)
Eiweiß0,0 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett99,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3668 (876)
Eiweiß0,0 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett99,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1.Alles bis auf das Öl in einem hohen Gefäß mit dem Pürrierstab vermengen. Öl zubeben und von unten nach oben vermengen Statt Senf kann man super 1 Knoblauchzehe einarbeiten, dann aht man eine prima Aioli!
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vom
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