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Zwiebelbrötchen

1 Std 20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 30 Personen
Weizenmehl1 kg
Hefe2 Würfel
Quark500,00 gr.
Sonnenblumenöl100 ml
Wasser400 ml
Salz2 TL
Röstzwiebeln200 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
  • 1.Alle Zutaten außer der Röstzwiebeln mit dem Knethaken zu einem glatten Teig verarbeiten und 30 min. an einem warmen Ort ziehen lassen, der Teig vermehrt sich deutlich!

    2.Röstzwiebeln unterkneten, am besten mit der Hand und zu kleinen Kugeln formen, auf zwei Backbläche verteilen und gute 40 min bei 180°C Ober-&Unterhitze backen!

    3.Die 30 bezieht sich auf ca. 30 Brötchen, nicht auf 30 Personen...... =)

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