Brotaufstrich: Obatzda
40 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel | 1 große |
| reifer Camembert | 200 gr. |
| Frischkäse Doppelrahmstufe | 100 gr. |
| Butter weich | 40 gr |
| Paprika edelsüß | 1 TL |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Schnittlauch | 1 Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1473 (352)
Eiweiß15,7 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett32,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1473 (352)
Eiweiß15,7 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett32,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Die Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Den Camembert mit einer Gabel zerdrücken. Frischkäse, Butter und Zwiebel untermischen. Den Käse mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen. Bis zum Servieren zugedeckt etwa 30 Min. durchziehen lassen und kurz vor dem Servieren nochmals abschmecken. Den Schnittlauch waschen, trockentupfen und klein schneiden. Den Obatzdn nach Belieben mit dem Schnittlauch bestreuen.
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vom
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