Nudeln mit Mett,gemüse in Tomatensoße

Zubereitung

• 1.Die Nudeln wie gewohnt kochen. Das Mett in der Pfanne anbraten, die gewürfelte Zwiebel hinzufügen. Die Paprika in Würfel schneiden. Gurke und die Zuchhini schälen und ebenfalls in Würfel schneiden.

  2.Das ganze geben wir nun zusammen mit dem gebratenen Mett in einen Topf und bringen es zum kochen. Wenn sich eine flüssigkeit gebildet hat, würzen wir das ganze mit etwas Salz und Konoblauch.

  3.Wenn es weich gekocht ist, fügen wir noch tomatenketchup zu. So wie man es gerne möchte.

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  Rezept von c****y
  vom 01.03.2011