Name: Fischpfanne
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 8 EL Olivenöl; ½ Zitrone; 500 g Thunfisch; 200 g TK Krabben; 2 Zucchini; 2 Tomaten; 4 Frühlingszwiebeln; 2 Paprika; 2 Zwiebeln; Petersilie, Rosmarin, Thymian; Salz, Pfeffer; 2 Knoblauchzehen

Fischpfanne

1 Std 30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Olivenöl	8 EL
Zitrone	½
Thunfisch	500 g
TK Krabben	200 g
Zucchini	2
Tomaten	2
Frühlingszwiebeln	4
Paprika	2
Zwiebeln	2
Petersilie, Rosmarin, Thymian	etwas
Salz, Pfeffer	etwas
Knoblauchzehen	2

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1.4 EL Öl mit dem Saft der halben Zitrone verrühren, gewürfelten Thunfisch und Krabben darin marinieren.
2.Die Tomaten häuten und mit dem Gemüse kleinschneiden. Anschließend in 2 EL Öl dünsten, Mit Kräutern, Salz und Pfeffer würzen.
3.Gehackten Knoblauch, Thunfisch und Krabben rundherum in 2 EL Öl braten. Gemüse unterheben, mit erhitzen.
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Rezept von Naschkater_GR
vom 28.02.2011

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