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Zitronenkuchen

leicht
Zitronenkuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Teig
Margarine250 g
Zucker250 g
Vanillezucker1 PK
Eier5
Citroback1 PK
Mehl250 g
Backpulver2 TL
Saft von einer Zitrone etwas
Zum Bestreuen
Puderzucker etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Margarine mit Zucker,Vanillezucker , Eiern und dem Citroback schaumig rühren .Mehl mit Backpulver mischen und darübersieben .Mit dem Zitronensaft zu einem glatten Teig rühren .

    2.In eine gefettete Kastenform füllen , glattstreichen und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca 55 Minuten backen .

    3.Den abgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestreuen .

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