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Rollbraten

20 Minleicht
Rollbraten - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schweinerollbraten1200 g.
Zwiebeln in Streifen2 Stück
Lorbeerblatt1 Stück
Fleischgewürz etwas
Knoblauchsalz etwas
Weißwein150 ml.
Öl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Schweinerollbraten würzen und in Öl von allen Seiten anbraten, mit Wasser und Wein ablöschen und ca. 25 Minuten im Schnellkochtopf garen.

    2.Rollbraten in Scheiben schneiden, Zwiebel mit einer Schaumkelle aus dem Sud nehmen und auf dem Fleisch verteilen.

    3.Ich habe Kartoffelsalat dazu gemacht. Bratensud habe ich für die nächste Sauce eingefroren.

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    Rezept von Angi54
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