Kuchen/Gebäck - Amerikaner

Rezept: Kuchen/Gebäck - Amerikaner
Sind schnell gemacht, aber auch genauso schnell weg ;-)
Sind schnell gemacht, aber auch genauso schnell weg ;-)
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9
Zutaten für
4
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ZUTATEN
125 g
Butter oder Margarine, weich
100 g
Zucker
1 EL
Vanillezucker
1 Prise
Salz
Mark von 1 Vanilleschote
3 TL
Backpulver
7 EL
Milch
1 Päckchen
Vanillepuddingpulver zum Kochen
2
Eier
250 g
Mehl
Puderzucker und Zitronensaft für den Guss
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1063 (254)
Eiweiß
5,4 g
Kohlenhydrate
55,5 g
Fett
0,9 g
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
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1
Das Fett mit dem Zucker, dem Vanillezucker, dem Vanillemark und dem Salz schaumig rühren. Die Eier einzeln gut unterrühren. Das Mehl mit dem Puddingpulver und dem Backpulver vermengen und portionsweise unter die Fett-Zucker- Mischung geben. Während des Rührens je nach Teigkonsistenz noch 4-5EL Milch zufügen.
2
Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen und auf jedes Blech 5 Teighäufchen setzen (mit Abstand!). Die Bleche in den auf 175°Grad Umluft vorgeheizten Backofen schieben und 10Min. backen.
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3
Dann die Teighäufchen mit der restlichen Milch bestreichen, wieder in den Ofen schieben und noch weitere 5Min. backen. Die Amerikaner sollten nicht zu dunkel werden! Die Bleche aus dem Ofen nehmen und die Amerikaner auskühlen lassen.
4
Aus Zitronensaft und Puderzucker einen Guss anrühren und die flache Seite (Unterseite) der Amerikaner damit bestreichen. Den Guss trocknen lassen und geniessen ;-)
5
Alternativ können die Amerikaner natürlich auch mit einer geschmolzenen Schokoladenkuvertüre bestrichen werden.

KOMMENTARE
Kuchen/Gebäck - Amerikaner

Benutzerbild von gaby54
   gaby54
leckere Amis, meine Männer essen sie gern .L.G.gaby
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Benutzerbild von rollimops
   rollimops
Sehr lecker deine Amerikaner.......LG Marion
Benutzerbild von SCHNEEROSE
   SCHNEEROSE
auch mit Sahnepudding sehr lecker....GGVLG Edelgard

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