Nuss - Muffins mit Toffifee

Zubereitung

• 1.Backofen auf 180 Grad vorheizen . Muffinblech vorbereiten .

• 2.Das Nougat nach Packungsanleitung schmelzen lassen.

• 3.Mehl , Nüsse , Backpulver und Natron mischen. Das Ei verquirlen , Zucker , Öl ,Saure Sahne , Buttermilch und Nougat zu dem Ei dazugeben und alles gut miteinander mischen.

• 4.Die Masse zur Mehlmischung geben und rasch unterheben, nur so lange rühren bis alle trockenen Zutaten feucht sind.

• 5.Die Muffinförmchen halb mit Teig füllen , dann ein Toffifee hineingeben und mit Teig bedecken .

• 6.Das Blech in den Ofen stellen und ca. 20min backen. Anschließend 5 Minuten in der Form ruhen lassen, dann herausnehmen und auskühlen lassen.

• 7.Die Kuvertüre schmelzen . Muffins damit überziehen und in die noch feuchte Glasur ein Toffifee setzen.

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  Rezept von Teufelchen44
  vom 19.02.2011

  
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