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Gegrillte Putenschnitzel mit Kräuterkäse

leicht
Gegrillte Putenschnitzel mit Kräuterkäse - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Putenschnitzel4
Marinade:
Cognac1 EL
Öl3 EL
Salz1 Msp
Pfeffer etwas
Rosenpaprika1 TL
Kräuterkäse:
Frischkäse2 EL
Kräuter gehackt1 EL
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Öl, Cognac (oder Weinbrand) und die Gewürze verrühren und über die Schnitzel gießen. 10 Minuten darin marinieren. Grill vorheizen.

    2.Die Putenschnitzel abtropfen lassen und von jeder Seite je nach Dicke 3 - 5 Minuten grillen. Oder in der Pfanne braten.

    3.Für die Kräuterkruste den Frischkäse, die Kräuter und 1/2 TL Pfeffer miteinander vermischen und auf die fertig gegrillten Schnitzel verteilen.

  • Tipp:

    4.Schmeckt auch sehr lecker, wenn man auf jedes Schnitzel 1 EL Mango-Chutney gibt. Nach Geschmack mit etwas Pfeffer und Salz würzen.

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    Rezept von Florinda
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