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Wirsingkohl mit Kochwurst

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Speck50 Gramm
Schmalz½ EL
Kochwurst350 Gramm
Kartoffeln750 Gramm
Wirsigkohl1 kg
Salz und Pfeffer1 Prise
Kümmel1 Prise
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Speckwürfel in heißem Schmalz hellbraun ausbraten, die gepellte Wurst in Scheiben schneiden, Kartoffeln würfeln, Kohl grob hacken,

  • 2.Gewürze zugeben, 3/8 L kochendes Wasser zugeben, bei Mittelhitze gar kochen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken

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    Rezept von z****2
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