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Diplomatenauflauf

1 Std 5 Minleicht
Diplomatenauflauf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
trockene Brötchen5
Michl½ Liter
Butter60 g
Zucker75 g
Eigelb3
EßL.Grieß2
Teel. Backpulver1
Rosinen100 g
Prise Salz1
gehackte Mandeln50 g
abgeriebene Schale von 1-2 Zitronen etwas
Eiweiß3
Zum Überstreuen,Semmelmehl,und Butterflocken etwas
Backofen auf 200 Grad heitzen etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 5 Min

  • 1.Brötchen in kleine Stücke schneiden,und in Milch einweichen. Butter, Zucker und Eigelb schaumig rühren.Grieß mit Backpulver vermischt unterrühren. Brötchenmasse und Geschmackszutaten zugeben.Eischnee unterheben.Brötchenmasse in eine gefettete Auflaufform füllen,glattstreichen.

    2.Semmelmehl übersteuen,Butterflocken verteilen. Im Backofen goldgelb backen. Obstsaft oder Kompott dazu reichen..

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