Zarte Vanillecreme mit Kirschen

Zubereitung

• 1.Die Milch zum kochen bringen. Das Puddingpulver mit dem Zucker und den 5 EL Milch anruehren.

• 2.Die heisse Milch vom Herd nehmen und das Puddingpulver hineiruehren und nochmal aufkochen lassen dann abkuehlen.

• 3.Die Kirschen entsteinen und abtupfen.

• 4.Die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen. Ein Drittel davon kaltstellen.

• 5.Die restliche Sahne mit das Kirschwasser unter den Pudding heben und ebenfalls in den Kuehlschrankn stellen.

• 6.Den halben Pudding in eine Servierschuessel geben\, dann die Kirschen und mit Pudding abschliessen.

• 7.Den Pudding mit Sahnerosetten und Kirschen verzieren.

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  Rezept von s****i
  vom 05.02.2011

  
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