Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Frühlingszwiebeln i.Ringe | 1 Bd |
Möhren gewürfelt | 350 g |
Chilischote gewürfelt | 1 rote |
Hartweizengrieß | 6 Eßl |
Butter | 60 g |
Hühnerbrühe | 900 ml |
Weißwein | 150 ml |
Whisky | 50 ml |
Crème double | 1 Becher |
Salz,Pfeffer,Muskatnuss | etwas |
Schnittlauchröllchen | 4 Eßl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)252 (60)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett4,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)252 (60)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett4,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Butter erhitzen,Grieß darin anrösten,dann Gemüse + Chili zufügen,kurz mit rösten.
2.Mit Brühe und Wein ablöschen.12 Min. bei geringer Hitzezufuhr köcheln lassen.
3.Whisky zufügen + weitere 3 Min. köcheln lassen.
4.Creme double einrühren,mit den Gewürzen abschmecken+ mit Schnittlauch bestreut servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
Kommentare zu „Grieß geht mit Jamie Baden“