Name: Auflauf mit Nudeln und Spinat
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr Nudeln,,, habe es auch schon mit Volkornnudeln gekocht; 1 Dose Pilze; 1 Zwiebel; 2 TL Rapsöl; 400 gr TK .Blattspinat; 2 EL Sahne; 2 Tomaten; 2 EL saure Sahne; 1 Ei; 100 ml fettarme Milch; 4 EL geriebener Käse

Auflauf mit Nudeln und Spinat

leicht

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Zutaten für 2 Personen


Nudeln,,, habe es auch schon mit Volkornnudeln gekocht	200 gr
Pilze	1 Dose
Zwiebel	1
Rapsöl	2 TL
TK .Blattspinat	400 gr
Sahne	2 EL
Tomaten	2
saure Sahne	2 EL
Ei	1
fettarme Milch	100 ml
geriebener Käse	4 EL

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Nudeln garen. Pilze in Scheiben schneiden,Tomaten und Zwiebel in würfel schneiden. Öl erhitzen,Zwiebel darin andünsten,Spinat zugeben und auftauen lassen. Mit Salz,Pfeffer und Muskat würzen und Sahne zugeben. Saure Sahne mit Ei und Milch verrühren und würzen. (Kräftig.) Auflaufform mit Öl auspinseln,Nudeln mit Pilze,Tomaten und Spinat hineingeben,
2.etwas nach würzen. Die Sauce darübergießen und alles mit Käse bestreuen . Form mit Alufolie abdecken und 50 Min bei 190 ° Umluft backen.
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Rezept von d****t
vom 04.02.2011

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