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schneller Fantakuchen

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Eier4
Zucker165 g
Salz1 Prise
Pflanzenöl75 ml
Orangenlimonade200 ml
Mehl350 g
Backpulver1 P.
Mandarin-Orangen3 Dosen á 340g
Puderzucker etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Eier und Zucker mit Salz schaumig aufschlagen. Öl und Limo dazugeben, Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren. Mandarinen gut abtropfen lassen und vorsichtig unterheben. (Saft der Mandarinen wird für diese Rezept nicht benötigt)

    2.Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und im vorgeheiztem Backofen bei 180° C ca. 30-40 Min. backen. Kuchen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

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    Rezept von Naschkatze82
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