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Speckkuchen

leicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mehl500 Gramm
Margarine50 Gramm
Salz1 TL
Milch¼ Liter
Ei1 Stück
Hefe30 Gramm
Belag:
Bauchspeck250 Gramm
Butter25 Gramm
Salz1 Prise
Kümmel1 Prise
Saure Sahne Liter
Eier4 Stück
Mehl1 EL
Salz1 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Mehl in eine Schüssel sieben, Margarine auf dem Mehlrand verteilen, 1TL Salz darüberstreuen, Milch, Ei und zerbröckelte Hefe verquirlen, den Teig gut verarbeiten,

    2.auf ein gefettetes Blech ausrollen, Speck würfeln, in Butter glasig braten, mit den übrigen Zutaten vermengen, alles auf den Teig streichen,

    3.45 Min bei mittlerer Hitze backen

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    Rezept von z****2
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