Kartoffelauflauf Chili-Cheese

Zubereitung

• 1.Die Kartoffeln schälen und fein hobeln oder durch die Küchenmaschine jagen. Parmesan und Cremefine verrühren. Sambal, Salz und Pfeffer dazugeben. In eine Auflaufform den Boden mit Kartoffeln auslegen und salzen und pfeffern. Darauf eine Scheibe Schinken und wieder von vorne. Ich hatte 2 kleinere Förmchen und jede hatte 4 Lagen Kartoffeln. Die letzte Lage sollten Kartoffeln sein. Dann die Parmesan-Sahne darübergießen und bei 180 Grad ca. 45 min. im Ofen backen. Sollte es zu braun werden, rechtzeitig mit Alufolie abdecken. Dann die Käsescheiben darauf verteilen und noch mal für 15 min. in den Ofen. Dazu gab es einen gemischten Salat.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von B****t
  vom 02.02.2011