Holunderbeerensaft - Fliederbeerensaft Einkochen
draußen hängt es am Baum- In der Flasche ist es ein Traum
Rezept Zubereitung Holunderbeerensaft - Fliederbeerensaft Einkochen |
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Sie brauchen hierfür ein Dampfentsafter ! Die Holunder- Fliederbeeren waschen und mit Zucker bestreuen ! Auf großer Flamme entsaften. In Flaschen abfüllen und gut verschließen. Das Wasser, ganz unten im Entsafter nachfüllen ! Text geändert ! Sorry |
| Rezeptinfos für: | Holunderbeerensaft - Fliederbeerensaft Einkochen |
|---|---|
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | ca. 240 Minuten |
| Preiskategorie | € |
| Nährwerte pro 100 g: | |
|---|---|
| kj(kcal) | 1699 (406) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 100,0 g |
| Fett | - |
Kommentare (bisher 7) zu:Holunderbeerensaft - Fliederbeerensaft Einkochen |
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31.01.2011 19:48 Uhr
Mache ich genau so. Geht ganz super. Aber das Wasser, das unten anschließend fehlt, ist im Saft! Wo sollte es denn sonst hin. Der Wasserdampf kondensiert zwischen den Beeren und rinnt mit dem Saft ab. Ist aber nicht tragisch. Handelsübliche Säfte enthalten viel mehr Wasser. LG Gerhard
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