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Holunderbeerensaft - Fliederbeerensaft Einkochen

draußen hängt es am Baum- In der Flasche ist es ein Traum
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Rezept: Holunderbeerensaft - Fliederbeerensaft  Einkochen
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10 KGfrische gepflückte
Fliederbeeren -
Holunderbeeren
2 KGZucker
10 leere Flaschen

Rezept Zubereitung Holunderbeerensaft - Fliederbeerensaft Einkochen

1 Sie brauchen hierfür ein Dampfentsafter ! Die Holunder- Fliederbeeren waschen und mit Zucker bestreuen ! Auf großer Flamme entsaften. In Flaschen abfüllen und gut verschließen. Das Wasser, ganz unten im Entsafter nachfüllen ! Text geändert ! Sorry
Rezeptinfos für:

Holunderbeerensaft - Fliederbeerensaft Einkochen

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit ca. 240 Minuten
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 1699 (406)
Eiweiß -
Kohlenhydrate 100,0 g
Fett -
 
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"Ich bin rundum zufrieden!"
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Erstaunlich: Die Mutter von drei Kindern hat in einem Jahr 25 Kilo abgespeckt.

Kommentare (bisher 7) zu:

Holunderbeerensaft - Fliederbeerensaft Einkochen

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Maître
02.02.2011 19:26 Uhr
hab das mal bei ner kollegin probiert war saulecker lg shari
Maître
02.02.2011 10:29 Uhr
mmmmh, nicht nur lecker - auch sehr gesund -vor allem heiß bei Erkältungen! *****
Maître
01.02.2011 20:18 Uhr
Wie man sieht: lecker und gesund und selbst gemacht und mit Fotos....
Maître
01.02.2011 15:08 Uhr
ein lecker saefteken lg vom Zwergi
Maître
31.01.2011 19:48 Uhr
Mache ich genau so. Geht ganz super. Aber das Wasser, das unten anschließend fehlt, ist im Saft! Wo sollte es denn sonst hin. Der Wasserdampf kondensiert zwischen den Beeren und rinnt mit dem Saft ab. Ist aber nicht tragisch. Handelsübliche Säfte enthalten viel mehr Wasser. LG Gerhard
Küchenchef
31.01.2011 18:35 Uhr
so, und geschmeckt hats ja auch, sieht man ja...5**
Maître
31.01.2011 18:32 Uhr
sehr gesund lg

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