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Pfannkuchen : Birnen ~ Pfannkuchen

1 Std 30 Minleicht
Pfannkuchen : Birnen ~ Pfannkuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Teig :
4 Eier etwas
eine Prise Salz etwas
3 EL Zucker +/ - etwas
1/8 l Milch etwas
1/8 l Sprudel etwas
200 g Mehl etwas
1/2 TL Backpulver etwas
und :
4 Birnen etwas
Zucker ~ Zimt Mischung etwas
Öl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

  • Teig :

    1.Eier, Salz, Milch , Zucker , Sprudel und Wasser verrühren. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Anschl. den Teig 30 Minuten quellen lassen.

    2.Die Birnen waschen, schälen und auf der Röstireibe grob reiben und zum Teig geben .

    3.Öl in einer Pfanne erhitzen und die Pfannkuchen von jeder Seite 3-4 Minuten goldbraun backen, mit Zucker ~ Zimt Mischung bestreuen und bis zum Essen warm stellen.

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    Rezept von s****a
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