Dillsoße
10 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| frischen Dill | 1 Bund |
| Butter | 3 Eßl. |
| Wiener Griessler | 2 Eßl. |
| Fleischbrühe | 1 Liter |
| Sahne | 1 Becher |
| Zucker | 1 Prise |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| ein spritzer frische Zitrone | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)14 (3)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)14 (3)
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Butter im Topf schmelzen mit Mehl helle Einbrenn machen mit der Fleischbrühe ablöschen Sahne zugeben und mit Zucker ,Salz Pfeffer würzen. Dill fein hacken und zugeben zum Schluß nochmal abschmecken mit Salz, Pfeffer und frischen Zitronensaft. Wenn man die Dillsoße zu Fisch essen möchte könnte man auch Gemüsebrühe nehmen eigentlich essen wir Meerettichsoße zum Suppenfleisch siehe KB aber heute war uns nach was frischen Frühling wo bleibst Du.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von moniundpeter
vom
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