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Obatzda

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Camembert je 125 g2
Butter100 gr.
Eigelb2
Zwiebel1 klein
Bier30 ml
Salz1 TL
Pfeffer1 TL
Paprikapulver scharf½ TL
Paprikapulver edelsüß1 TL
Kümmel gemahlen½ TL
Schnittlauch frisch gehackt etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Camembert und Butter klein schneiden, Gewürze hinzugeben und in der Mikrowelle erwärmen. Mit dem Handrührgerät auf kleiner Stufe vermengen.

    2.Sehr klein gehackte Zwiebel, Eigelb und Bier hinzufügen, alles sehr gut verrühren.

    3.1 Std. kühl stellen, dann nochmals aufschlagen mit Schnittlauch bestreuen.

    4.Schmeckt super zu frischem Schwarzbrot.

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    Rezept von K****n
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