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Wurstsalat

1 Stdleicht
Wurstsalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Fleischwurst400 g
Gouda200 g
Gewürzgurken100 g
Fleischtomate1 Stk.
Zwiebeln2 Stk.
Öl6 EL
Essig4 EL
Flüssigkeit aus dem Gewürzgurkenglas4 EL
Senf1 TL
Paprikapulver edelsüß1 TL
Salz1 TL (gestrichen)
Pfeffer schwarz2 Prise
Zucker2 Prise
Chilli (Cayennepfeffer)2 Prise
Petersilie gehackt2 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Essig, Öl, "Gewürzgurkenwasser", Senf und Gewürze in einer Salatschüssel zu einem Dressing verrühren und Petersilie dazugeben.

  • 2.Wurst und Käse in feine Streifen schneiden, Zwiebeln in Ringe schneiden, Gewürzgurken in Rädchen schneiden, Tomate in feine Ringe schneiden, Ringe noch mehrmals in mundgerechte Stücke teilen.

  • 3.Kleingeschnittene Zutaten zum Dressing in die Schüssel geben, unterheben, evtl. abschmecken,fertig.

  • 4.Tip: Schmeckt noch besser wenn man den Salat vor dem servieren noch eine halbe Stunde bis Stunde ziehen lässt, vor dem anrichten nochmal unterheben.

  • 5.Brot oder Brötchen dazu reichen. HIER: "fluffige Vollkornbrötchen" von "manon_kocht"

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    Rezept von F****i
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