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Honigbirnen mit Safran

leicht
Honigbirnen mit Safran - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Birnen4
Zitronensaft frisch gepresst2 EL
Honig4 EL
Safranfäden1 Briefchen

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Birnen schälen, vierteln Kerngehäuse entfernen und in Scheiben schneiden.

    2.Birnenscheiben in etwas Butter anbraten, Zitronensaft, Honig und Safranfäden dazugeben und ca. 10 min. ganz schwach köcheln lassen. Die Birnen dürfen ruhig noch einen Biss haben.

    3.Wir haben die Honigbirnen zum Honigwilliams Parfait aus meinem KB serviert.

    4.TIP: Natürlich können auf Birnen aus der Dose verwendet werden, dann muss die Kochzeit allerdings reduziert werden.

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