1. Home
  2. Rezept
  3. Honigwilliams Parfait

Honigwilliams Parfait

leicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Eigelb3
Vollei1
Zucker90 g
Sahne500 ml
Vanilleschote ausgekratzt½
Honigwilliams Schnaps 35%100 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Eigelbe, Vollei, Zucker und Vanillemark in einer Schüssel über Dampf dickflüssig schlagen. Honigwilliams dazugeben und kurz weiterschlagen. Dann die Masse in Eiswasser kalt schlagen und steif geschlagene Sahne unterheben.

    2.Eine entsprechende Form mit Klarsichtfolie auslegen, Masse einfüllen und mind. 5 - 6 Std. in den Gefrierschrank geben.

    3.Wir haben zum Parfait Honigbirnen mit Safran aus meinem KB serviert.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von tonka
    vom
    Profilbild von tonka

Auch lecker

Kommentare zu „Honigwilliams Parfait“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich