Zigeuner Beefstak
25 Minleicht
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Weitere Rezepte
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch gemischt | 400 Gramm |
| doppeltes eingeweichtes Brötchen | 1 |
| Ei | 1 |
| Majoran | 1 Teelöffel |
| Bautzner Senf | 1 Esslöffel |
| Sambal Oelek | 1 Esslöffel |
| Zwiebel klein gewürfelt | 2 |
| Saure Gurken kein gewürfelt | 5 |
| Tomatenmark | 1 Teelöffel |
| Salz / Pfeffer nach Geschmack | etwas |
| Paniermehl | etwas |
| Margarine zum Braten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)946 (226)
Eiweiß19,3 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett16,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)946 (226)
Eiweiß19,3 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett16,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Alle Zutaten in einer Schüssel zu einer gleichmäßigen Masse vermängen. Mit angefeuchdeten Händen gleichmäßige Frigadellen formen, in Paniermehl wenden und in einem Tiegel mit Margarine goldgelb ausbraten.
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vom
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