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Backen: Schmalzgebackens ... ala Oma

leicht
Backen: Schmalzgebackens ... ala Oma - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter100 g
Zucker100 g
Eier2
Milch2 EL
Wasser2 EL
Zitronenöl1 Fläschchen
Mehl500 g
Backpulver1 Päckchen
Zucker etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Butter schaumig schlagen.

    2.Zucker, Ei, Milch, Wasser und Zitronenöl dazugeben.

    3.Mehl und Backpulver mischen und alles miteinander verkneten.

    4.Dann den Teig ausrollen und mit einem Rädchen oder einem Messer Streifen ausschneiden.

    5.Diese zu Knoten schlingen.

    6.Fett erhitzen (in einer Pfanne oder Fritteuse) und diese Knoten darin hellbraun ausbacken.

    7.Noch heiß mit Zucker bestreuen.

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    Rezept von rainbow3
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