Mein Sahne-Geschnetzeltes

Rezept: Mein Sahne-Geschnetzeltes
wußte nicht, was ich kochen sollte
wußte nicht, was ich kochen sollte
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9
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
500 gr.
Champignons frisch
2
Paprika
2
Zwiebeln frisch
Salz, Pfeffer, Paprika
600 gr.
Rind Schnitzel (mf) frisch
2 Becher
Sahne
0,25 Liter
Weißwein
Öl
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
21.01.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
389 (93)
Eiweiß
10,2 g
Kohlenhydrate
0,3 g
Fett
4,3 g
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ZUBEREITUNG
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1
Champignons putzen und in Streifen schneiden. Fleischen waschen, trocken tupfen und eebenfalls in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und fein hacken. Paprika waschen, putzen und ebenfalls in Streifen schneiden.
2
Öl in einem Bratentopf heiß werden lassen. Fleisch darin gut anbraten. Mit den Gewürzen würzen. Dann die Paprika, Pilze und Zwiebeln zufügen und mit braten. Mit dem Weißwein und der Sahne ablöschen und ca. 45 Minuten köcheln lassen. Dazu schmeckt hervorragend Reis oder Rösti.

KOMMENTARE
Mein Sahne-Geschnetzeltes

   schnuffie
Stell mich grad an den Herd..... :-)
Benutzerbild von imhbach
   imhbach
aus welchem Teil vom Rind hasst Du die auf dem Foto gezeigten Fleischstücke? LG Manfred
Benutzerbild von sarmate
   sarmate
ist aber was leckeres rausgekommen .... ;)) ...... glg *****
Benutzerbild von diewildehilde
   diewildehilde
Gefällt mir sehr gut...................Kunterbunt und mega lecker................GLVG.
Benutzerbild von Miez
   Miez
Das Geschnetzelte ist wirklich erste Sahne...sooo legger! Viele Grüße, Micha

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