Aufläufe - Gemüse-Auflauf der 2.

Zubereitung

• 1.Das Gemüse waschen und auf dem Gemüsehobel in eine Auflaufform in Scheiben schneidem, erst die Kartoffeln und Möhren, dann die Paprika und den Brokkoli, dann den Käse drauflegen....

  2.Den Becher Sahne, mit der Milch mischen in einen geeigneten Rührbecher geben, Salz,Pfeffer und Muskat dazu geben nun noch das Ei dazu und kräftig rühren oder mixen und über das Gemüse kippen und für 1 bis 1,5 Stunden bei 180 Grad ab in den Backofen ;-)

  3.Das ganze geht mal OHNE Fleisch, aber so ein schönes Schitzel oder auch ein gebratenes Ei sind keinesfalls zu verachten ;-))) ´nen guten Hunger

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  Rezept von Forelle1962
  vom 20.01.2011