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Vitalsemmel

leicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Dinkelvollkornmehl200 gr.
Mehl300 gr.
Hefe1 Päckchen
Öl50 gr.
Wasser lauwarm250 ml
Salz1 ½ TL
Honig1 TL
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Aus den angegebenen Zutaten einen Hefeteig herstellen. Diesen an einem warmen Ort zugedeckt 30 - 45 Min. gehen lassen. Aus dem Teig 12 kleine Semmeln formen und diese nochmals zugedeckt 20 Min. gehen lassen. Die Semmeln im vorgeheizten Backofen bei 200°C 20 - 25 Min. backen. Unten in den Backofen eine feuerfeste Schale mit Wasser stellen.

  • 2.Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Michaela.

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    Rezept von M****4
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