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Mozart Plätzchen

25 Minleicht
Mozart Plätzchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl300 gr.
Zucker60 gr.
Eigelb2
Butter180 gr.
Marzipanmasse100 gr.
Pistazien frisch gehackt50 gr.
-------------------------- etwas
Nougat150 gr.
Zartbitter-Kuvertüre50 gr.
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
15 Min
Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Die ersten 6 Zutaten zu einem Teig kneten. Aus dem Teig eine 2-3cm dicke Rolle formen und kalt stellen (bis sie schnittfest ist).

  • 2.1/2cm dicke scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelgtes Blech legen. Bei 200° 10-15min backen.

  • 3.Plätzchen auskühlen lassen. Die Hälfte der Plätzchen mit leicht erwärmten Nougat bestreichen und mit einem weiteren Plätzchen zusammensetzen. Mit Kuvertüre verziehren und trocknen lassen.

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