Nusskaffee

Zubereitung

• 1.1) Für den Nusskaffee die Milch mit den gemahlenen Haselnüsse und dem Zucker aufkochen. Vom Herd nehmen und mit dem Handrührgerät etwa 30sec. Schlagen. Den Nusslikör darunter rühren.

• 2.2) Den Kaffee auf 2 Tassen verteilen. Die Haselnussmilch durch ein Sieb dazugießen und Verrühren.

• 3.Tipp: Neben Gewürzen wie Anis, Zimt, Kardamom und Muskatnuss können Sie Kaffee auch mit Schokoladesirup, Karamell sowie gemahlenen Nüssen und Pistazien aromatisieren.

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  Rezept von t****n
  vom 09.01.2011