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Eierlikör

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eigelb8 Stk.
Zucker400 g
Sahne½ l
Milch¼ l
Weingeist¼ l
Vanillestange½ Stk.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Eigelb und Zucker mit dem Mixer schaumig rühren bis der Zucker sich vollständig aufgelöst hat.. Vanillestange auskratzen, Vanillemark mit Sahne und Milch aufkochen und wieder abkühlen lassen. Alles zusammen mit dem Weingeist vermengen. Den Likör in Flaschen abfüllen und für ca. 4 Wochen an einen kühlen Ort ruhen lassen.

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