Zucchinicremesuppe
25 Minleicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Zucchini | 250 Gramm |
| Zwiebel | 1 Stück |
| Olivenöl | 1 Teelöffel |
| Gemüsebrühe | 250 ml |
| Schmelzkäse | 50 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)186 (44)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett3,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)186 (44)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett3,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.250 Gramm Zucchini würfeln, eine Zwiebel klein schneiden und in 1 TL Olivenöl glasig dünsten. zucchini hinzufügen und kurz schmoren. 250 ml Gemüsebrühe zugießen und ca. 15 min. kochen lassen. Dann die Suppe pürieren. 50 Gramm Schmelzkäse unterrühren und mit Salz + Pfeffer abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****h
vom
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