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Bananen-Waffeln

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier4
Butter200 Gramm
Vanillinzucker1 Päckchen
Weizenmehl125 Gramm
Weizenvollkornmehl125 Gramm
Milch250 ml
Banane1
Zitronensaft frisch gepresst½
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Die Eier trennen, und die Eigelb mit der Butter und dem Vanillinzucker cremig rühren. Nun abwechselnd die Milch und das Mehl unterrühren.

  • 2.Die Banane zermusen, den Zitronensaft darüber träufeln und dann unter den Teig rühren.

  • 3.Die Eiweiß steif schlagen und unter den Teig heben.

  • 4.Den Teig nun noch im heißen Waffeleisen gold-gelb abbacken.

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    Rezept von sunnysunshine
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