Rheinländische Kartoffelpuffer
15 Minleicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| mittlere Kartoffeln | 10 Stk. |
| Zwiebeln | 2 Stk. |
| Ei | 1 Stk. |
| Mehl | 5 EL |
| Salz, Pfeffer, Muskat | etwas |
| Rapsöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2954 (706)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate22,5 g
Fett68,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2954 (706)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate22,5 g
Fett68,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
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1.Kartoffeln und Zwiebeln reiben. WICHTIG: Bevor die restlichen Zutaten zugegeben werden, muss die entstandene Brühe abgegossen werden, sonst wird die Masse zu flüssig oder man muss soviel Mehl verwenden!
2.Ei und Mehl hinzu geben und mit den Gewürzen abschmecken. Pfannkuchen in Rapsöl ausbacken
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von H****i
vom
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